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不銹鋼櫥柜(ju)臺面經常清(qing)潔、保(bao)(bao)養不但(dan)能夠延長櫥柜(ju)整體的美(mei)觀與使用壽命，還能有效保(bao)(bao)證食品(pin)的衛生安全。
一、臺面經常保持干燥。清洗不銹鋼櫥柜臺面的時候用抹布和不銹鋼油，在進行完第一步操作之后，就將不銹鋼油倒在抹布上(注意：不銹鋼油不能用太多，否則會留下痕跡)，然后在不銹鋼物品上來回的擦拭，直至將所有的污漬都去除為止。
二、這一步完成之后，就可以拿一塊干凈的抹布，然后繼續在不銹鋼物品上來回的擦拭(注意：不用再涂不銹鋼油了)，直至將不銹鋼油擦干凈并且不銹鋼物品變亮為止，這也就基本上完成了整個清洗工作，如果還是發現有發花現象，就應該立即重復一遍上面的步驟，知道擦干凈為止。
三(san)、嚴防強烈化(hua)學品(pin)接觸臺(tai)面。如去油漆劑(ji)、金屬清潔(jie)劑(ji)、爐灶清洗劑(ji)、丙(bing)酮(洗甲(jia)水(shui))、強酸清潔(jie)劑(ji)等。若(ruo)不(bu)慎與(yu)以上物品(pin)接觸，立即(ji)用大(da)量肥皂水(shui)沖洗表面。若(ruo)沾上指甲(jia)油要用不(bu)含丙(bing)酮的清潔(jie)劑(ji)(如酒精)擦(ca)拭，再用水(shui)沖。
四、不要讓過重或尖銳的物體直接沖擊表面。以免造成刮痕。
五、由(you)于不同原因使臺面有較多劃(hua)痕，或(huo)由(you)于使用時間較長(chang)(1到2年(nian))影響美觀，可(ke)請專業(ye)技術人員進行專業(ye)處理。
對于不銹鋼的保護其實就是指它們的日常衛生情況，簡單的說就是要做好不銹鋼的清洗工作，絕大多數人都會認為不銹鋼的清洗很簡單，但是，仔細觀察一下清洗后的不銹鋼物件跟買來時的其實存在很大的差異，這些都是因為沒有清洗干凈造成的。
