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商(shang)用(yong)廚房工程排煙通風系統的特性
商(shang)用廚(chu)房(fang)工程(cheng)排煙通風(feng)(feng)系統(tong)與(yu)普遍情況保護系統(tong)有各(ge)別的(de)特(te)性(xing)，商(shang)用廚(chu)房(fang)設備報告您看(kan)法那些特(te)性(xing)對于商(shang)用廚(chu)房(fang)工程(cheng)排煙透風(feng)(feng)體例安排和安排規范的(de)采用具備引導效率。
（1）體例功效要(yao)保護食(shi)物安(an) 全和職員身材安(an)康，還(huan)要(yao)縮小對(dui)周邊情況的傳染和干預。更加(jia)是改擴大建設(she)的中型小型餐館，原興辦構造(zao)安(an)排不配系(xi)，體例安(an)排面對(dui)諸(zhu)多(duo)困難(nan)。縱然(ran)興建工程(cheng)，因(yin)為(wei)諸(zhu)多(duo)因(yin)為(wei)，也生(sheng)存洪(hong)量(liang)須(xu)要(yao)融合(he)的本領(ling)困難(nan)。
（2）商用廚房工程普遍處事空間擁堵褊狹，又處在興辦的邊際場所，排煙透風體例接受的安排目標要比普遍處事情況深沉得多。在排出油煙、熱氣、余熱、余濕、異味等傳染源的同聲，還要保護餐廳的舒 過度要乞降周邊情況環境保護的訴求，減少了安排的難度。
（3）商用廚房(fang)工程(cheng)排(pai)煙(yan)透(tou)風體例波及(ji)常識面廣(guang)，除(chu)排(pai)煙(yan)透(tou)風本(ben)領外，灶間安排(pai)職員還要流(liu)利(li)控制(zhi)油煙(yan)凈化、噪(zao)聲(sheng)遏制(zhi)、彈道防火等關系(xi)本(ben)領。在本(ben)領中還會波及(ji)與采(cai)暖(nuan)、空氣(qi)調節透(tou)風體例安排(pai)氣(qi)旋構造(zao)、溫濕(shi)度遏制(zhi)、構造(zao)空間等穿插融合題目(mu)。
（4）商用廚(chu)房工程(cheng)透(tou)風(feng)(feng)總(zong)量(liang)要大(da)于(yu)普遍(bian)興辦，既有全 面透(tou)風(feng)(feng)，也有限制透(tou)風(feng)(feng)。在灶(zao)間褊狹(xia)的空間內處置這么大(da)的透(tou)風(feng)(feng)體例(li)，安(an)排難度較大(da)。
商用廚房工程排煙通風系統(tong)安排本領還處在連接興盛深入的階段，關系的典型對于商用廚房工程的規則還沒有與廚房安排職員無縫接軌，廚房安排職(zhi)員須要越發細(xi)化地處置之(zhi)上(shang)特性(xing)帶(dai)來(lai)的艱巨。
