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商用廚房工程排煙通風(feng)系統的特(te)性(xing)
商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)工程排(pai)煙通風系統(tong)與普(pu)遍(bian)情況保護系統(tong)有各(ge)別的特性(xing)，商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)設備(bei)(bei)報告您看法(fa)那些特性(xing)對(dui)于商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)工程排(pai)煙透風體(ti)例安(an)排(pai)和(he)安(an)排(pai)規(gui)范的采(cai)用(yong)具(ju)備(bei)(bei)引導效率。
（1）體例功效要(yao)保護食物安 全(quan)和職員身材安康，還要(yao)縮小對周邊情況的(de)(de)傳染和干預。更加是改(gai)擴大建(jian)設(she)的(de)(de)中型小型餐館，原(yuan)興辦構造安排不配系，體例安排面(mian)對諸(zhu)多困難(nan)。縱然興建(jian)工程，因為諸(zhu)多因為，也(ye)生(sheng)存洪(hong)量須要(yao)融合(he)的(de)(de)本領(ling)困難(nan)。
（2）商用廚房工程普遍處事空間擁堵褊狹，又處在興辦的邊際場所，排煙透風體例接受的安排目標要比普遍處事情況深沉得多。在排出油煙、熱氣、余熱、余濕、異味等傳染源的同聲，還要保護餐廳的舒 過度要乞降周邊情況環境保護的訴求，減少了安排的難度。
（3）商用(yong)廚(chu)房工程排煙透風體例波(bo)及常識(shi)面廣(guang)，除(chu)排煙透風本(ben)領外，灶間(jian)安排職員(yuan)還要流(liu)利控制(zhi)油煙凈(jing)化、噪聲遏制(zhi)、彈道防(fang)火等(deng)關系(xi)本(ben)領。在本(ben)領中(zhong)還會(hui)波(bo)及與采暖、空(kong)氣調(diao)節透風體例安排氣旋(xuan)構造(zao)、溫濕度(du)遏制(zhi)、構造(zao)空(kong)間(jian)等(deng)穿插融(rong)合題(ti)目。
（4）商用廚房工程透(tou)風總量要大于普遍(bian)興辦，既有全 面透(tou)風，也(ye)有限制透(tou)風。在灶(zao)間褊狹(xia)的(de)(de)空間內處置這么大的(de)(de)透(tou)風體(ti)例，安(an)排難度較大。
商用廚房工程排煙通風系統安排本領還處在連接興盛深入的階段，關系的典型對于商用廚房工程的規則還沒有與廚房安排職員無縫接軌，廚房安(an)排(pai)職(zhi)員須要越發細(xi)化地(di)處置之上特性(xing)帶來的(de)艱(jian)巨(ju)。
